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2014年3月21日 (金)

soup in the morning

♪朝はみそ汁に決まってる ぼくの奥さんになるならね・・・

と言われましても。

それがいくらNSPの天野くんのお願いであったとしても。

やっぱり朝はパン派の私bread

実家の母がパン大好き人間で、どっかに旅行に出かけても

美味しそうなパン屋さん見つけては、お土産にパン抱えて帰るような人です。

子供の頃から、お正月にみんながお雑煮食べてる時にも

ひとり食パン買ってもらって食べてたと言ってました。。coldsweats01

その母の両親、つまり私の祖父母(ふたりとも故人)も、

その時代の、しかも田舎の農家の人にしては

たぶんかなり珍しいのではと思うのですが

毎朝、ちゃぶ台でパンとコーヒーを食する人たちでした。

実家からお米もらってた母が「お米食べてたらタダなんやけどなあ」と言いつつ、

父も朝はパン派で、毎朝パンとレモンティー、それに卵かハムとかと野菜と果物。

私が結婚する前のこと、母が病気をして2度ほど入院した時も

「おとーさんの朝ごはんは気にせんでえ~で♪」と言って、

会社の近くの喫茶店でモーニング食べてくれてましたっけ。

(その頃の私は、朝、お弁当作るので精一杯だった)

自分はそんなパン好きの人たちの血を受け継いでいるのかなと思ったりします。

昨年の誕生日に、ずっと欲しかったホームベーカリーを

長女からプレゼントしてもらったので、

自家製焼きたてパンが食べられる幸せに浸りつつ。

さて、我が家の近所にもとっても美味しいパン屋さんがあります。

http://romipan.petit.cc/pineapple1/

よくある焼きたてパン屋さんみたいに、トングで自分でトレイにとるのではなく、

お店に入ったら、ケーキ屋さんみたいにパンがショーケースに並んでいます。

なんかちょっと外国のパン屋さんみたいです。

クリームやチョコやフルーツで飾ったお菓子のようなパンではなく、

自家製天然酵母を使った地味なずっしりしたタイプのパンです。

フランスパンやベーグルやスコーンもあります。

ドライフルーツやナッツ類が入っていたり、雑穀が使ってあったり、

薄く切ってクリームチーズやバターを塗って食べると最高においしいdelicious

ゆっくり発酵させる天然酵母なので、その日の分が売り切れたら終わり、

人気のあるのは「売り切れました」って出ていて残念ですが。

ホームベーカリーは簡単第一主義でお手軽にイーストを使って作ってますが、

私もいつかゆっくりと天然酵母のパンに挑戦してみたいなあ。。heart02

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コメント

20年ほど前のこと。
知人たちと四国旅行をしました。
3日目の朝、朝食にパンを食べたいという奴と、味噌汁を飲みたいという奴。結局年功序列でパンということにして喫茶店に入り、モーニングを頼むと・・・・・・
パンとコーヒー、サラダに、カップに入った味噌汁が出てきました。
特別に味噌汁を注文したわけではなく偶然だったのですが、後で知ったことは、高知ではパンに味噌汁の組み合わせは普通にありだそうです。

天野君のお願い聞いてあげてくださいww

投稿: こっまちゃい | 2014年3月22日 (土) 01時38分

noteこっまちゃいさん

おお!
パンにお味噌汁、その手があったか!
目から鱗です。

でも一般家庭の食卓ではなく、
れっきとした喫茶店のモーニングでその組み合わせは。
トースト+あんこもびっくり。


投稿: なかさな | 2014年3月23日 (日) 10時05分

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