« 徒然なるままに | トップページ | チキン大好き »

2012年9月21日 (金)

おうちごはん

新聞に『うちのみレシピ』というお料理記事が連載されているのですが、

これがなかなか簡単でおいしそうdelicious

先日、炊飯器でゆで鶏を作るという方法が載ってたので試してみました。

鶏胸肉は、いつもはレンジで酒蒸しして、手でさいておいて、

サラダや和え物や麺料理の時などに使うことが多いのですが、

この方法だと「ほったらかしでshine」とっても軟らか、という

私の大好きな魅力的キーワードに惹かれlovely

バンバンジーのごまだれレシピも載っていましたが、

ごまドレッシングとかポン酢しょうゆにラー油でも美味しかったです。          

          1348235151038.jpg

作り方は超簡単。

お鍋に水2カップ、塩小さじ2、

おネギの青い部分やしょうがの皮を入れて沸騰させ、

それを炊飯器に鶏胸肉とともに入れて、保温スイッチオン。

そのままほったらかして、約1時間で出来上がり~ヽ(´▽`)/

レンジで作るとこんなにしっとりジューシーに出来ません。

これからはこの方法で作ることにしよう。

そしてゆで汁は天然のチキンスープですchick

お水やお酒を足して、香辛料で味付けして、

お野菜たっぷりのスープにしていただきました。    

          1348235173770.jpg

デザートは、友だちからお土産にいただいた六花亭のチョコレートheart

         1348235229673.jpg

すでに抹茶チョコを食べちまった後の写真ですが。。( ̄◆ ̄;)        

|

« 徒然なるままに | トップページ | チキン大好き »

コメント

美味しそうっ!今度やってみます。
最近の炊飯器、恐るべしですね。

投稿: みや | 2012年9月22日 (土) 05時04分

noteみやさん

美味しかったですよ~(^_-)
胸肉はハム代わりに、お弁当や
サンドイッチの具にも重宝します。
ハムみたいに添加物入ってないし♪

炊飯器って、最近はごはん炊くだけじゃなくて
ケーキ焼いたりお料理作ったりするみたいですね。
以前の日記に書いたことあるんですが、
炊飯器で作る大学芋、簡単で美味しいんですよ♪( ´▽`)

「やってもらおう」じゃなくて
「やってみます」なんですね。
「料理できるよ」って言ってるだけじゃなくて
普通~にお料理しちゃう男性って良いな♪と思います。

投稿: なかさな | 2012年9月23日 (日) 23時29分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/144376/55712983

この記事へのトラックバック一覧です: おうちごはん:

« 徒然なるままに | トップページ | チキン大好き »