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2012年3月28日 (水)

母の手作り

母から荷物が届きました。
「マーマレード、うまいこと出来たら送るわ」って言ってたんですが、
美味しく出来たのが2瓶入ってました。
それから、これはスペアリブのワイン煮。

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「ひとりやと、お料理する気が起きへんのやな。
やっぱりお父さんみたいな人でも(coldsweats01)、
食べてくれる人がおるから
美味しいもん作ろ思うんやろなあ。
スペアリブ、美味しいんやで。
あっためて食べてみ。」

マッシュルームとブロッコリーを加えて
晩ごはんにいただきました。
柔らかくってとっても美味しかったです。
ごちそうさまdelicious

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「土手につくしが生えてたわ。
またとりに行こかな。」
子供の頃、春になるとお菓子を持って、
母と弟と三人で
川原の土手につくしとりに行きました。
私と弟はそのうち飽きて遊んでたけど、
時間も忘れて一心不乱につくしをとってた母。
袋にいっぱいとってきて、はかまをとって、
アク抜きして、お料理すると
ほんのちょっとだけになってしまうんだけど。
ほろ苦い味を思い出しました。

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