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2010年8月15日 (日)

ハンバーグ記念日

MYUさんの家庭科の夏休みの宿題で、

「家庭の仕事体験レポート」ってのがありまして(某Sさん調に)。

「何する?お掃除?お洗濯?」とたずねたら、お料理がしたいと。

そこで、2学期に作る(かもしれない)ハンバーグの予習をすることになりました。

ハンバーグくらいはいつも目分量でテキトーに作れる主婦なのですが、

レポートを書くとなると、きちんとした作り方が必要かなとお料理本をさがしてて。

そうだ、こういうのがあったんだ♪

Photo

ちはちゃんが小さい頃に流行った子供向け料理番組で、ビデオも買ったっけ。

舞ちゃん、可愛かったなあ。

やっぱりあった、あった、ハンバーグ。

舞ちゃん、こね方が足りなくて、焼いたらぼろぼろにくずれちゃって、

クッキングに教えてもらって、ミートソースに変身させたのよね。

懐かしいなあ~♪こねこねハンバーグ・・・

MYU「舞ちゃんって、誰?」

あ、MYUが生まれる前のことだもんね~(^-^;

MYU「なんか派手な色の洋服だねえ。。」

そうそう、いつもミキハウスのお洋服着てたのよね~confident

てなわけで、ハンバーグ作りに挑戦。

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たまねぎをみじん切りしている時、何度か泣きながら洗面所にかけこむ、

という事態に見舞われておりましたが。。。(;^_^A

なんとか完成。

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温めたデミグラスソースをかけて、いっただきま~すdelicious

004

はい、とっても美味しくできました♪

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コメント

うゎぁ~(*⌒∇⌒*)

ひとりでできるもん!って懐かしい~☆☆

包丁使うときは、左手は子猫の手なんですよね(≡^・^≡)

私も娘と並んでお料理・・・したかったなぁ・・・(--

投稿: 美亜 | 2010年8月15日 (日) 08時00分

4人前作っているような・・・

残りは誰が食べたのだろう・・・heart01

そうそう、デミグラスソースの作り方ってどうやるの?
これが出来ればパスタ料理のレパートリー広がるんだけどなぁ。。
ご伝授くだされ!m(__)m

投稿: 直くん(笑) | 2010年8月15日 (日) 08時49分

うわぁup
美味しそうに完成しましたね~happy01

お店屋さんみたいだぁrestaurant

投稿: kei | 2010年8月15日 (日) 09時44分

美味しそうheart04
お店でハンバーグ定食で出せますねhappy01

ひとりでできるもん!
懐かしいですね~~ 
舞ちゃんみたいな娘が欲しいなぁ~~と
思いながら息子と見てましたeye

投稿: 面影橋 | 2010年8月15日 (日) 21時20分

うんうん 舞ちゃん可愛かった~♪

子供って役に立たない(出来ない?)頃には手伝いたがるクセに、やれる頃には何もしないんだから!怒れちゃう(`ヘ´)

でも、本当に美味しそう♪
母の教えがいいんですね(^_^)v

投稿: くりーむ | 2010年8月15日 (日) 22時25分

note美亜ちゃん

懐かしいでしょ~。

そうそう、左手は猫の手にゃんcat

舞ちゃんの何代か後には、
男の子と女の子の2人主役になってましたよね。
お料理だけじゃなくて、いろんな家事をやってたような。


投稿: なかさな | 2010年8月15日 (日) 23時33分

note直くん

あとの2個は、
スライスチーズやきゅうりと一緒にマフィンにはさんで
今朝の朝食のハンバーガーになりましたfastfood

あはは、デミグラスソースなんてものはプロにおまかせです。
市販のものを温めただけ~(^_^ゞ

う~ん、デミグラスソースから作ろうとするなんて、
さすが男の料理!って感じですね。

主婦の私も、マヨネーズ切らした時には
仕方なく作ることありますけど。。
(混ぜるだけだし)

投稿: なかさな | 2010年8月15日 (日) 23時42分

notekeiさん

ありがとうございます。

ハンバーグは分量を間違えず、ちゃんとこねれば
あまり失敗なく作れますもんね。
お料理のとっかかりには適しているかも。

ネックはたまねぎのみじん切りだけ。。(;^_^A

クッキングの教えに従って、
レンジでチンしてからみじん切りしたんだけど
やっぱり泣かされてました。。weep

投稿: なかさな | 2010年8月15日 (日) 23時46分

note面影橋さん

長女は、小さい頃から小さい包丁持たせて
一緒にお料理してたせいか(単に食べることが好きなだけか)、
今もちゃっちゃと結構美味しいもの作るんですが。

MYUは、同じようにしてて指を切ったことがあって、
それ以来恐れをなしてしまい(私自身が)、
一切お料理から撤退させてしまったおかげで
スパゲティゆでる、くらいしか出来なくて。

これから少しずつ身につけさせなくちゃと思います。

投稿: なかさな | 2010年8月15日 (日) 23時52分

noteくりーむさん

舞ちゃん、可愛かったですよね。
少し大きくなった頃、
NHKの日曜日版の子供番組に出てたけど、
今はどうしてるのかな。
もうお嫁さんとかになったのかな。
♪こねこねハンバーグ・・とか作ってるのかな。

ハンバーグ、
「美味しいね~とっても美味しいよ~」
と思い切り褒めておいたので、
また何か手伝ってくれるかな・・wink

投稿: なかさな | 2010年8月15日 (日) 23時58分

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